Pâtissières
Pompe aux pommes
Elle est composée d'une pâte feuilleté et de pommes, nous la réalisons en plaque que nous découpons à la part.
Lire la suitetarte aux myrtilles
Elle est fafriquée avec une pâte sablée, une crème pâtissière et des myrtilles locales.
Lire la suiteLe praliné croustillant
Il est composé d'une mousse praliné avec un fond croustillant feuilletine.
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